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冷藏車運(yùn)輸食品時(shí)的最佳設(shè)定溫度

發(fā)布日期:23-06-17 來源:廣東粵往汽車有限公司

冷藏車是我們生活中的食品衛(wèi)士,用冷藏車?yán)墓瞎卟吮扔闷渌蛘呃囊迈r,當(dāng)然所賣的價(jià)格也比其他車輛拉的食品賣的價(jià)格會高一些,很多人就開始購買冷藏車,下面為大家**講解冷藏車?yán)称窌r(shí)候的溫度。

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瓜果蔬菜是冷藏車運(yùn)輸?shù)囊粋€重要組成部分,我們拉瓜果蔬菜的時(shí)候,溫度一般不能再零下,如果在零下冷藏車的蔬菜就會被凍壞,因此冷藏車?yán)瞎卟说臅r(shí)候因?yàn)楸3衷诹闵?度比較合理,拉瓜果蔬菜的時(shí)候盡量不要堆放的太過密集,如果太過密集就可能導(dǎo)致瓜果蔬菜的自身散發(fā)的不能散失,瓜果蔬菜就會不那么新鮮,如果瓜果蔬菜堆放的太密集了,我們要盡量把溫度調(diào)低一點(diǎn),這樣就會盡可能的保持蔬菜新鮮,2度比較合理。

    拉冷鮮肉的話,我們把溫度設(shè)置在2-5度,這樣肉就會比較新鮮,如果溫度設(shè)置的太低的話,就會導(dǎo)致肉被凍住,相反失去了新鮮度。

    拉冷凍肉的話,我們就要把溫度開到**-18度,如果溫度太高的話,凍肉就不會保持**的運(yùn)輸狀態(tài)。

    拉冷飲冰激凌,**把溫度設(shè)置到零下18-25度。常規(guī)冷藏車**溫度只有-18度,那么我們就設(shè)置-18度

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